감자샐러드 샌드위치

감자샐러드와 계란 오이를 넣은 샌드위치!
건강을 생각해서 햄은 넣지 않았다.

재료: 식빵, 계란3개, 감자中 2개, 버터, 오이
마요네즈, 머스타즈소스, 설탕, 소금

썰은 감자를 물을 넣고 삶다가 다 익으면 불을 끄고
버터를 넣고 으깨준다.
우유가 있다면 약간 넣어주면 더 부드럽고 맛있다.

오이는 잘게잘라 소금을 약간넣고 절여
물기를 꼭 짜준다.

계란도 완숙으로 3개정도 삶아 잘게 자른다.

3가지 준비한것에 마요네즈 1.5큰술, 설탕0.5큰술
머스타즈소스 1큰술, 소금약간 넣고 버무린다.

식빵위에 샐러드를 듬뿍 넣고 식빵을 올리고
반으로 잘라준다. 감자샐러드는 통에 담아 두었다가
그때그때마다 빵에 넣어 먹어도 좋다.

감자샐러드 샌드위치 완성!
아침 한끼로도 좋고 밤에 출출할때 야식으로도 그만!