꽁치조림 초간단레시피
반찬할게 마땅히 떠오르지 않을때 비상용으로 사 놓은 꽁치통조림을 이용하여 꽁치조림을 만들어 보았다. 흔하게 먹는 김치와 함께넣은 김치찌개가 아닌 꽁치와 무만으로만 만든 꽁치 찜! 재료: 꽁치통조림1캔, 무, 파, 마늘, 각종양념 꽁치 통조림은 큰거 1캔을 준비한다. 무는 두꺼운 나박으로 썰어서 냄비에 담는다. 무 위에 통조림안의 물까지 다 부어준다. 고춧가루1.5큰술, 어슷썬 대파1대, 마늘1큰술 간장2큰술, 설탕1.5큰술을 넣고 끓여준다. 국물이 줄어들때까지 무가 푹 익을때까지 중약불에서 타지않게 위에 국물을 끼얹으면서 7~10분정도 조려준다. 통조림은 반조리 제품이라 굳이 오래동안 조리할 필요없이 무만 간이 배면 완성! 한쪽에 무와 꽁치를 담아주면 한끼 반찬으로 꽁치통조림을 이용한 꽁치조림 완성!
집밥 한끼
2021. 3. 16. 07:23
