꽁치통조림 김치찌개
꽁치통조림을 이용하여 김치찌개를 끓이면 꽁치를 뼈체 먹을수 있어서 늘 이용하곤 한다. 저녁메뉴로 선택! 재료: 꽁치통조림(400g) 묵은김치, 대파, 양파, 마늘 고추, 각종양념들 재료들을 준비한다. 냄비에 들기름1.5큰술 두른 후 묵은 김치 넣고 고추가루1큰술과 마늘1큰술 넣고 중불에 볶는다. 물3컵(360ml)과 맛선생0.5큰술, 설탕0.5큰술, 김치국물 1국자정도를 넣고 팔팔 끓여준다. 야채를 채썬다. 양파와 어슷 썬 고추를 넣고 끓인다. 싱거우면 소금으로 간을 맞추어준다. 대파 썬것도 넣어서 푹 익도록 끓여준다. 꽁치통조림 김치찌개 완성입니다. TIP: 꽁치통조림의 국물은 반은 버리고 반정도만 넣어준다.
집밥 한끼
2020. 5. 30. 21:01
