소고기 무국 끓이는 방법
시댁에 갔다오고나니 장봐 놓은것도 없고 해서 집에있는 재료인 무와 소고기로 무국을 끓이기로 했다. 이 국 하나만 있으면 김치만 있어도 한끼가 해결되기 때문이다. 재료: 소고기100g, 무200g , 대파, 쪽파, 마늘, 국간장, 소금, 맛선생. 재료들을 준비한다. 대파는 요즘 심이 들어가 있어 대파는 잎부분만쓰고 쪽파를 같이 쓰기로 했다. 무는 나박하게 썰어준다. 냄비에 나박하게 썬 무와 소고기(양지머리)를 넣고 국간장1큰술과 참기름1큰술을 넣고 볶는다. 마늘 다진것도 0.5큰술 넣고 볶다가 물을 1L 조금 못되게 붓고 대파와 쪽파는 3cm정도로 썰어준다. 우선 썬 대파를 넣고 끓인다. 후추 탈탈 조금 넣고 맛선생0.5큰술과 소금 0.5작은술을 넣어 간을 맞추고 10분간 푹 끓인다. 푹 끓이다가 쪽파 썬..
집밥 한끼
2020. 6. 8. 20:31
