짜장밥 만들기

미국에 있는 동생이 언니! 맛있는 짜장이
있어 하길래 사보았다. 오뚜기에서 나온
고형 간짜장인데 1팩에 4조각이 들어가 있고
4인분을 만들수 있다. 집에서 손쉽게 만들수
있어 한끼식사로 그만이다.

재료: (2인분) 오뚜기 고형간짜장, 감자,
양파, 당근, 돼지고기, 호박이나 고추.

재료를 준비한다. 호박이 없어 집에있는 고추를
대신 넣기로 했다.

1팩에 4조각이 들어있다.

야채는 잘게 깍뚝썰기로 썰어 준비한다.
돼지고기는 삼겹살이 있어서 고기도 잘게 썰어준다.

식용유 2큰술에 마늘0.5큰술을 넣고 볶아
마늘기름을 내준다.

야채를 넣고 볶아준다.

돼지고기도 넣고 볶는다.

야채가 잠길정도로 물1.5컵을 넣고 끓여준다.

야채가 다 익으면 약불로 줄이고 고형짜장
2조각을 넣고 저어서 녹여준다.

다 녹으면 1~2분정도 더 끓인 후 불을 끈다.

오이는 1/3개정도 채 썰어준다.

그릇에 밥2/3공기를 담고 볶은 짜장을 올려준 후
채썬 오이 올려주면 짜장밥 완성!