길거리 야채토스트

출근하거나 통학하는 학생들의 아침을
든든하게 채워주는 길거리 1000원짜리
야채토스트를 집에서 한번 만들어 보았다.
바쁜 아침에 식사대용으로 그만이다.

재료: 식빵2장, 버터, 계란1개, 양배추,
당근, 양파, 케챱, 설탕

양배추, 양파, 당근은 채썬다.

계란을 1개를 소금을 약간 넣고 풀어준다.

계란 푼물에 썬 야채넣고 섞어준다.

팬에 버터를 녹여주고

그위에 식빵 2장을 넣고 앞뒤로 노릇노릇하게
구워준다.

팬에 기름을 두르고 야채넣은 계란물을 넣고
앞뒤로 구워준다.

치즈를 한장 얹어주고

구운 식빵 위에 얹고

케챱과 설탕을 뿌려준다. 케챱은 앞뒤로
뿌려주는게 좋기때문에 식빵에 먼저 케챱을
뿌리고 야채구운걸 얹고 또 위에 뿌려준다.

아침 한끼로 길거리 야채 토스트 완성!
햄을 얹어주면 햄 야채토스트!